Ogólny      2023-09-20 00:00:00

GastroFUM - wyjątkowa lekcja w restauracji Dworek 1885

Uczniowie kl. IV technikum żywienia i usług gastronomicznych nie siedzieli dzisiaj w szkolnych ławkach. Uczestniczyli w innej lekcji, która odbyła się w restauracji „Dworek 1885”. Jest to miejsce z kilkusetletnią historią w tle, klimatycznym wystrojem wnętrz, pięknie nakrytym stołami i doskonałą kartą menu. Pani menager pokazała nam cały obiekt: sale restauracyjne, salę klubową, salę bankietową, ogród zimowy i pokoje hotelowe. Opowiedziała o swoich codziennych obowiązkach i specyfice pracy w gastronomii. Mogliśmy również zobaczyć pracę szefa kuchni, kucharza i obsługi gości. Była też możliwość samodzielnego przygotowania kawy, skosztowania pysznych lodów i porozmawiania na temat praktyk czy podjęcia pracy w restauracji. SERDECZNIE DZIĘKUJEMY restauracji „ Dworek 1885” za zaproszenie, gościnność i ciekawą lekcję. Iwona Barczyńska

Opracowanie: Szkolny zespół redakcyjny